32.00元/千克 | |
1千克 | |
50000 千克 | |
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食品级、饲料级、工业级 | |
25kg/件 |
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产品名称: 果酸钙
英文名称: CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
CAS NO: 142606-53-9
分子式: C16H14CA4O19
分子量: 670.583
产品型号: 食品级
别 称: 枸橼酸苹果酸钙
为白色结晶性颗粒或粉末
用途 食品工业中用作钙质强化剂
【用途】:果酸钙是食品加工业中很重要的食品添加剂,也广泛应用于染料及其他工业。果酸钙生产有两条途径,一条是以淀粉及糖类为原料,用微生物发酵方法来制取; 另一条是从含酸分丰富的原料中提取,特别是在果品加工中进行综合利用如制梅胚后排出的咸酸汁液,其含酸量可达4—5%,制柑橘胚后排出的咸酸汁液都是提取 柠檬酸很好原料。