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苹果酸钙
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发布时间:2021-04-28
产品单价
32.00元/千克
起订量
1千克
供货总量
50000 千克
发货期限
自买家付款之日起1天内发货
级别
食品级、饲料级、工业级
规格
25kg/件

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产品名称:    果酸钙

英文名称:    CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE

CAS NO:       142606-53-9

分子式:       C16H14CA4O19

分子量:       670.583

产品型号:    食品级

别       称:    枸橼酸苹果酸钙

为白色结晶性颗粒或粉末

用途 食品工业中用作钙质强化剂

【用途】:果酸钙是食品加工业中很重要的食品添加剂,也广泛应用于染料及其他工业。果酸钙生产有两条途径,一条是以淀粉及糖类为原料,用微生物发酵方法来制取; 另一条是从含酸分丰富的原料中提取,特别是在果品加工中进行综合利用如制梅胚后排出的咸酸汁液,其含酸量可达4—5%,制柑橘胚后排出的咸酸汁液都是提取 柠檬酸很好原料。

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