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江西菠萝酶厂家用途

更新时间:2025-02-21 03:19:39 编号:9c1uu390q72559
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张经理

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关键词
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面向地区
全国

等电点pH值:9.35

适pH值:6~8

适温度:55℃。

储存条件:?20°C

水溶解性:soluble

EPA化学物质信息 :Bromelain, juice(9001-00-7)

主要含有蛋白质水解酶等多种成份。活力规格以GDU/g表示,活力规格可达3000GDU/g,其外观为浅灰色粉末状,分子量为 33000 ,等电点为 9.55 。

肉类的嫩化:菠萝蛋白酶将肉类蛋白质的大分子蛋白质水解为易吸收的小分子氨基酸和蛋白质。可广泛地应用于肉制品的精加工。

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公司介绍

陕西晨明生物科技有限公司 经销批发的氨基酸、维生素、营养强化剂、食品添加剂、化妆品原料消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。陕西晨明生物科技有限公司经销的氨基酸、维生素、营养强化剂、食品添加剂、化妆品原料品种、价格合理。陕西晨明生物科技有限公司实力雄厚,重信用、守合同、产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。

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