食品添加剂增稠剂浙江亚麻籽胶厂家生产 免费发布增稠剂信息

浙江亚麻籽胶厂家生产

更新时间:2024-10-06 05:25:28 编号:4536bmg9g5587a
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  • 亚麻籽胶

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张经理

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浙江亚麻籽胶厂家生产

亚麻籽胶是以亚麻籽为原料生产的天然高分子亲水胶体;可作为增稠乳化稳定剂广泛应用于食品、化妆品、精细化学品、

理化指标:外观 棕色或类白色粉末

粒度 80目

1%溶液黏度 ≥10000mPa.s

灰分 ≤8.0%

水分 ≤12.0%

水不溶物 ≤2.0%

另外亚麻籽胶的弹性较大,在性状上与瓜尔豆胶、黄原胶、魔芋胶等其他胶体完全不同,亚麻籽胶是一种粘弹性较强的胶体。

结果表明它能较好地改善冰淇淋中,结果表明亚麻籽胶能较好地改善冰淇淋浆料的粘度,充分乳化油脂,从而使冰淇淋口感细腻,同时提高了产品的抗融性及成品率。

亚麻籽胶为淡黄色颗粒结晶,或乳白色至浅黄色粉末状,砂桨有淡淡的甜香气。亚麻籽胶具备不错的融解特性,可以迟缓的吸湿产生一种具备较高粘度的分离管理体系,当含量小于1~ 2g/ L时,可以 融解,溶解性高过瓜尔胶和刺槐豆胶,但不到阿拉伯胶

亚麻籽胶添加到面粉中的量在0. 1% ~ 0. 4%之间时,面团的筋力*,而且面制品口感筋道、爽滑、不糊汤。添加亚麻籽胶使面团的吸水率增加,面团的形成时间和稳定时间延长,弱化度降低,使面团的稳定性更好;添加亚麻籽胶使面条烹煮后的硬度和咀嚼度提高,并具有较好的弹性和拉伸性能,面条的烹煮损失和面汤浊度降低,因而亚麻籽胶可用于面制品中以改善其食用品质。

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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂
主营地区:陕西西安
企业类型:个体经营
注册资金:人民币1200万
公司成立时间:2010-01-01
员工人数:5 - 10 人
研发部门人数:5 - 10 人
经营模式:生产型
经营期限:1949-01-01 至 2031-01-01
最近年检时间:2021年
登记机关:西安市工商行政管理局国家民用航天产业基地分局
开户银行:上海浦东发展银行股份有限公司西安高新二路支行
银行账号:72160078801100000200
开户人:邢文博
经营范围:生物制品(除疫苗)、保健食品、植物提取物、化工产品(不含易燃易爆危险品、监控、易制毒化学品)、食品添加剂的销售、技术研发、技术咨询、技术转让。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
厂房面积:5000平方米
月产量:1000000千克
是否提供OEM:
质量控制:内部
公司邮编:71000
公司邮箱:2709392183@qq.com
公司网站:www.sxcmsw.com
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