来源:陕西晨明生物科技有限公司 时间:2024-05-09 11:29:33 [举报]
外观: 无色液体
领域: 除苦剂
下延产品: 白酒
运用: 用于白酒除苦
香气:柔和的甜香味;
含糖量:大于或等于15%;
【产品名称】:除苦剂(苦味遮蔽剂)
【产品简介】:除去产品苦杂味,改良品质及口感。
【 适用范围】:本产品在各类食品中按生产需要适量使用
参考建议:若加入原汁酿制酒约5-15%,味道口感会更佳,档次更高。勾兑好之后,密封存放1-2周即可出售,经过催化和贮藏后才能达到原料混合酯化的目的。使勾兑后的成品酒质纯和、口感浑厚、香味协调、接近固体发酵酒的标准。
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