瓜尔胶厂家，瓜尔胶生产厂家，瓜尔胶，食品级瓜尔胶厂家，食品级瓜尔胶生产厂家

英文名称：guar gum

CAS号：有

分子式：C17H17ClO6

分子量：352.76628  

瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末，接近无臭，能分散在热或冷的水中形成黏稠液

用途1．食品级：冷冻食品：防冰渣产生，增加冻化稳定性。烘烤食品：保持湿度，改进质地。饮料：改进口感，稳定颗粒悬浮。色拉酱：增稠剂，替代油料。奶酪和奶油：进质地．熟肉食品：维持水汁，增加油滑感。素肉食品：替代肥油成分．保持水分。宠物合品：增加油滑感，保持湿度。2．工业级：油井压裂及其它钻井工业。地毯、纺织印染及皮革化工。建筑材料、水泥、油漆、瓷片。造纸工业、制药业。香波、洗涤剂、护肤品、化妆品。粘蚊剂。乳胶涂料、外墙乳胶漆。

食品添加剂；增稠剂和胶凝剂。