关键词 |
马ε-聚赖氨酸盐酸盐,马ε-聚赖氨酸盐酸盐,马ε-聚赖氨酸盐酸盐,马ε-聚赖氨酸盐酸盐 |
面向地区 |
全国 |
有效物质含量 |
99% |
分子量在36004300之间的ε一聚赖氨酸盐酸盐其活性比较好，当分子量低于1300时，ε一聚赖氨酸盐酸盐失去活性。
E-聚频复酸为淡黄色粉未、吸湿性强，略有苦味，是赖复酸的直链状聚合物。它不受H值影响，对热稳定(120C，20min)，制热菌，故入后可热处理。
分子量在3600-4300之间的:-聚赖氨酸其活性，当分子量低于1300时，-聚赖复酸失活性，由于聚赖氨酸是混合物，所以没有固定的熔点，250C以上开始软化分解。一聚赖复酸溶于水，微溶于乙醇。
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