神农架沙蒿胶厂家用途

更新时间：2024-07-07 07:30:20 编号：6d37ikb3ob08ea

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65.00 元
产品名
沙蒿胶

5年

张经理

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产品详情

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有效物质含量	99%

神农架沙蒿胶厂家用途

性状黏度大（1水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。

沙蒿籽胶添加剂用量为0．5-2%，用时要干粉与面粉混合搅拌均匀，按常规制作工艺，加水量增加2%，搅拌时间应大于10分钟，合面完毕再放置10分钟令其熟化，可使添加剂充分发挥效力。

热稳定凝胶的形成试验(与瓜尔豆胶和槐豆胶相区别)取2%试样液,于沸水浴中在不断搅拌下加热30min,然后冷至室温。