关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
晨明 |
|
主要用途 |
食品，饮料等提高食品营养价值 |
保质期 |
36个月 |
有效物质含量 |
99 |
主要营养成分 |
柠檬酸苹果酸钙 |
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一、简介
中文名称 果酸钙
又名：柠檬酸苹果酸钙（果酸钙）
CAS ：142606-53-9
分子式 C16H14CA4O19
分子量 670.583
分子式：Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 · 6H2O
二、性状
白色粉末，无臭无异味，溶解度大，有良好 的果味感。
三、用途
适用说明果酸钙可以广泛的应用于食品等领域。
依据GB2760、GB14880和ADI标准。饮料 1.6-3g/kg；谷类及其制品 1.6-3.2g/kg；婴幼儿食品3.0-6.0g/kg（以Ca计）；100鲜橙原汁和果汁饮料1.0-1.8g/kg。
限 量： 依据GB2760、GB14880和ADI标准。
柠檬酸钙盐可促进锌的吸收。
作为钙质强化剂，柠檬酸钙味道平和，气味适中，吸收率高，可用于多种食品的强化，包括配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、谷物制品等等。另外还可在食品、缓冲剂、组织凝固剂等等。
柠檬酸苹果酸钙在食品中的应用：啤纯水、饮料和运动饮料、软饮料、果汁谷类及其制品、面粉、挂面、方便面、面包、饼干、汤粉、淀粉…即食早餐谷类食品、藕粉..奶制品、婴儿食品及奶粉、布丁和果冻...动物饲料..
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| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂 |
| 主营地区：陕西西安 |
| 企业类型：个体经营 |
| 注册资金：人民币1200万 |
| 公司成立时间：2010-01-01 |
| 员工人数：5 - 10 人 |
| 研发部门人数：5 - 10 人 |
| 经营模式：生产型 |
| 经营期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年检时间：2021年 |
| 登记机关：西安市工商行政管理局国家民用航天产业基地分局 |
| 开户银行：上海浦东发展银行股份有限公司西安高新二路支行 |
| 银行账号：72160078801100000200 |
| 开户人：邢文博 |
| 经营范围：生物制品（除疫苗）、保健食品、植物提取物、化工产品（不含易燃易爆危险品、监控、易制毒化学品）、食品添加剂的销售、技术研发、技术咨询、技术转让。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
| 厂房面积：5000平方米 |
| 月产量：1000000千克 |
| 是否提供OEM：否 |
| 质量控制：内部 |
| 公司邮编：71000 |
| 公司邮箱：2709392183@qq.com |
| 公司网站：www.sxcmsw.com |
