沧州单辛酸甘油酯厂家价格

来源：陕西晨明生物科技有限公司 时间：2024-06-25 01:26:17 [举报]

单辛酸甘油酯是一种食品添加剂，主要用于生湿面制品（如面条、饺子皮等）、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆中。

。根据GB 2760-2014的规定，用于生湿面制品、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆的使用量为1.0g/kg；用于肉灌肠类的使用量为0.5g/kg。

在这些领域，单辛酸甘油酯主要用作乳化剂、稳定剂、消泡剂和淀粉剂等。它可以在不同的工业过程中帮助改善产品的稳定性和品质。然而，具体的用法和用量可能因应用领域和产品类型的不同而有所差异。

在工业领域，单辛酸甘油酯可能作为某些涂料、粘合剂、油墨和橡胶等产品的增塑剂、软化剂和加工助剂使用。具体用法和用量需根据工业产品的种类和工艺要求来确定。

食品添加剂：单辛酸甘油酯在食品添加剂领域具有防腐和乳化双重功能。它可以作为防腐剂，对革兰氏菌、霉菌、酵母等微生物有抑制作用；

工业和化工行业：在工业和化工行业，单辛酸甘油酯可以作为乳化剂、稳定剂和消泡剂使用，有助于改善产品的稳定性和品质。

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