关键词 |
南阳D-异抗坏血酸钠,坡D-异抗坏血酸钠,坡D-异抗坏血酸钠,马D-异抗坏血酸钠 |
面向地区 |
全国 |
有效物质含量 |
99 |
外观 |
白色粉末 |
执行标准 |
国标 |
包装贮存 |
桶装 |
D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色的结晶或晶体粉末，无臭，微有咸味。它在干燥状态下在空气中相当稳定，但在水溶液中，当遇空气、金属、热、光时，则易氧化。此外，它易溶于水，几乎不溶于乙醇。
D-异抗坏血酸钠在食品添加剂中主要用作抗氧化剂、防腐保鲜助色剂。它能有效延长食品的保质期，保持食品的色泽和风味。
在工业和化工领域，它可能作为某些化学过程的稳定剂或辅助剂使用。然而，在这些领域的应用和用法用量可能需要进一步的研究和验证。
用法用量：D-异抗坏血酸钠广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。根据食品的不同类型和需求，一般添加量为0.02%~0.1%。
用途：在这些领域，D-异抗坏血酸钠的具体应用可能包括作为稳定剂、漂白剂或某些化学反应的催化剂等。
用法用量：具体的用法用量可能因产品特性和工艺要求而有所不同，建议根据实际需求进行调整。
简介：D-异抗坏血酸钠，也被称为赤藻糖酸钠或异维生素C钠，是一种白色至黄白色的结晶或晶体粉末，无臭，微有咸味。它在干燥状态下在空气中相当稳定，但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化。D-异抗坏血酸钠的抗氧化性能与异抗坏血酸相同，是一种新型生物型食品抗氧保鲜剂。
