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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
用于生化研究,医药上用作氨基酸类营养药。
营养增补剂。属于非必需氨基酸,是血液中含量多的一种氨基酸,有重要生理作用。调味增香剂。用于未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等,有明显增效作用,用量一般为0.01%~0.03%。与糖进行加热反应(氨基一羰基反应),可生成特殊的香味物质。
占食品中总蛋白质含的6,1%0以重量计1FDAS172320，2001。占债香料的1%于渍水中FDAS172540，2000)FEMAmko: 将食品75375;无醇饮料、制品、鱼制品，50~250:合酶饮料、早餐合物、凝胶及布了、代例品、乳制品，50150: 路、水果水品 其他合类代品，102Chemicabok0; 胶其糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜，5~10; 调味品20~ 100: 果 软、甜沙司2510:油、加工水果，1030 冷饮80200: 味20 100; 硬50~200; 速容咖及茶、肉制品、禽制品、汤料，100~500; 果仁制品，75~225;调味香料2000~4000;小吃食品100~200;软糖25~100。此页面介绍均来自网络，本公司不承担相应责任
L-丙氨酸可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率。
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