关键词 |
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面向地区 |
全国 |
有效物质含量 |
99.6% |
外观 |
白色粉状 |
性能特点：
采用创新的生产工艺，流散性好，有特殊的蒜香味。大蒜粉中加入维生素，矿物离子产品大大提高稳定性能。使用安全、应用广泛、*、无耐药性、无残留。
大蒜粉用途功效：
大蒜粉的用途：大蒜粉，通过大蒜素油添加载体制备而成的粉剂。
保健、促生长作用：大蒜素可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成，增加肉蛋中的香味成分，使肉蛋鲜味更美。加入饲料中可提高畜禽及鱼虾抗病能力，加快生长速度。 有清瘟、*、*的功能，可显著降低饲料中有效物质的毒性。
【品 名】蒜粉
【产品规格】25kg/袋
【成 份】蒜片
【使用方法】与食品原料或其它配料混合即可。
【生产工艺】原料经分选——除尘——磨粉——分目——过磁——灭菌——检验——包装。该产品经过挑选、高温杀菌干燥、去磁等一系列的细加工而成,完全符合国家SC要求和食品标准。
食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂后，呈现鲜美滋味，增加食欲和丰富营养。食品鲜味剂不影响酸、甜、苦、咸等4种基本味和其它呈味物质的味觉刺激, 而是增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性。
食品增味剂的使用对食品产业的发展起着重要的作用，但若不科学地使用也会带来很大的负面影响.使用食品添加剂重要的原则是安全性和有效性，其中安全性更为重要。衡量食品添加剂是否安全有一个重要概念——每日允许摄入量（即ADI值），每天摄入这个数量的添加剂，不会有问题。
5’-肌苷酸钠及5’一鸟苷酸钠在可pH3以下长时间加热会分解而失去作用，但在pH4～6时非常稳定。这两种核苷酸对磷酸分解酶非常敏感，因为磷酸分解酶可将磷酸脱去而失去呈味作用。在市场上的5’一呈味核苷酸(I+G)是5’-肌苷酸钠与5’一鸟苷酸钠各50%的混合物，而且它们与谷氨酸钠混合使用时则相乘效果。
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