关键词 |
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面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
【中文名称】:谷维素
【中文别名】:阿魏酸酯、伽马谷维素
【英文名称】:Oryzanol
【英文别名】:gamma-Oryzanol
【CAS号码】:11042-64-1;12738-23-7
【EINECS】:244-285-1
【规 格】:99%
【分 子 式】:C40H58O4
【分 子 量】:602.8861
【熔 点】:135-137℃
【相对密度】:1.1g/cm3
【物理性质】白色或类白色晶体粉末,溶于热水、乙醇及醋酸乙酯,尚易溶于乙醚,微溶
在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂,可以大大提高食品的营养价值,这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。
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