关键词 |
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面向地区 |
全国 |
有效物质含量 |
99.6% |
含量% |
99.6 |
属广谱型香料,是当今世界上重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。
香兰素作为食用香料,可作定香剂,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。用量按正常生产需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕点、饼干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;调味品中150mg/kg;冷饮中95mg/kg。
本品广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆品的加香，是一种性能稳定、香味、留得持久的优良香料和食品添加剂。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。
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