关键词 |
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面向地区 |
全国 |
有效物质含量 |
99% |
含量 |
99% |
成分 |
丙酸钠 |
用法用量：根据不同的国家和地区的规定，丙酸钠在食品中的使用量和范围有所不同。例如，在中国，《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2011）规定。
在杨梅罐头加工工艺中，其大使用量为50g/kg（以丙酸计），通常使用3%~5%的丙酸钠溶液浸泡杨梅，但加工前洗净。
丙酸钠是一种无色透明结晶或颗粒状结晶粉末，具有轻微的特殊气味。它是一种酸碱盐中的盐类物质，具有吸湿性，易溶于水，也溶于乙醇，但微溶于丙酮。
