关键词 |
丙酸钙厂家,中山丙酸钙,丙酸钙厂家用量,丙酸钙厂家价格 |
面向地区 |
全国 |
有效物质含量 |
99% |
含量 |
99% |
成分 |
丙酸钙 |
简介：丙酸钙是一种白色结晶颗粒或结晶性粉末，略有特殊气味，在潮湿空气中易潮解。易溶于水，微溶于乙醇。对于霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用。
用于面包及糕点中可起防腐作用，pH值越低，防腐效力越高。丙酸钙是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。
食品添加剂：丙酸钙作为防腐剂，广泛应用于面包、糕点、干酪等固体食品中。不同的国家和地区对其在食品中的使用量和范围有不同的规定。
例如，我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2011)规定，丙酸钙可用于豆制品、生粮、生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烤小麦皮）、面包、糕点、醋、酱油等，其中豆制品、面包、糕点、醋、酱油的大用量为2.5g/kg（以丙酸计）。
农业：在农业中，丙酸钙的用途可能包括作为农药或抗菌剂，用于保护作物免受霉菌和细菌的侵害。然而，具体的用途和用法用量可能因作物类型、种植环境和防治目标而有所不同。
食品添加剂：丙酸钙在食品行业中作为防腐剂使用，主要用于面包、糕点、干酪等固体食品中。它可以抑制霉菌的生长，延长食品的保质期。
