关键词 |
饲料级β-葡聚糖酶 |
面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
中文名称:β-葡聚糖酶
外观：淡褐色粉末，水份小于8%。
中文同义词:葡聚糖酶；Β-葡聚糖酶；β- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶；MPB葡聚糖酶(青霉菌)
英文名称:DEXTRANASE
CAS号:9025-70-1
分子式:NULL
EINECS号:232-803-9
建议添加量
β-葡聚糖酶改善谷物营养，应用于多酶体系中葡聚糖酶的来源。产品使用剂量取决于它本身的聚合度和溶解与不溶葡聚糖比率以及在谷物饲料中葡聚糖的含量。
酶制剂。主要用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度，以提高蔗汁的加热速度、缩短澄清和结晶时间。
在啤酒生产中采用β-葡聚糖酶，可提高麦汁的过滤速度和得率，从而啤酒质量。也可用于饴糖、麦芽糖浆生产和用作饲料添加剂。
用于纯生啤酒生产时，随麦汁一同加入发酵罐中，推荐加量为 10m1—30ml(5 -10g )/吨麦汁。降低麦汁粘度，提高过滤速度，改善麦汁清亮度；提高糖化生产能力，促进可发酵性产物的提高；提高啤酒的胶体稳定性，清除因 β-葡聚糖引起的冷混浊； 提高滤酒效率，增加批次滤酒量；纯生啤酒生产中可大幅度地提高膜的使用效率，延长膜的使用寿命。
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