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●普鲁兰多糖品名:普鲁兰多糖、普鲁兰糖、茁霉多糖、短梗霉多糖、普鲁兰、支链淀粉、出芽短梗酶多糖、出芽短梗孢糖 ●普鲁兰多糖英文名称:Pullulan ●普鲁兰多糖CAS号:9057-02-7 ●普鲁兰多糖分子式:(C37H62O30)n动物实验表明,普鲁兰多糖不会引起任何生物学毒性和异常状态,可以安全地用于食品及药品。在日本与淀粉一起被归类为无使用限制的添加剂。普鲁兰多糖可被微生物降解利用，不会引起环境污染，故被誉为塑料，在化妆品、食品、化工、环保等领域具有广泛的用途。
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