关键词 |
表没食子儿茶素没食子酸酯 |
面向地区 |
全国 |
没食子儿茶素（EGCG）和没食子酸酯（EGC）是两种化学物质，它们的性状如下：
没食子儿茶素：
外观为白色或浅黄色结晶性粉末，无臭，微苦。
没食子酸酯：
外观为白色或浅黄色晶体或粉末，无臭，微苦。
中文名称:(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)
外观：白色或淡褐色粉末
提取来源：是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体，是茶多酚生物活性的主要成份。
中文同义词：表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)；；表没食子儿茶素没食子酸酯;表没食子儿茶精3-没食子酸酯;绿茶提取物((-)-表没食子儿茶素没食子酸酯水合物）
CAS：989-51-5
中文名称：(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯
英文名称：(-)-Epigallocatechin gallate
中文别名：(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯 绿茶的表棒儿茶素
英文别名：TEA CATECHIN (2R,3R)-2-(3,4,5-TRIHYDROXYPHENYL)-3,4-DIHYDRO-1(2H)-BENZOPYRAN-3,5,7-TRIOL 3-(3,4,5-TRIHYDROXYBENZOATE) 3,4-DIHYDRO-5,7-DIHYDROXY-2R-(3,4,5-TRIHYDROXYPHENYL)-2H-1-BENZOPYRAN-3R-YL-3,4,5-TRIHYDROX
分子式：C22H18O11
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。
人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。
以及从事矿井、高温、低温作业及某些易引起职业病的工作人员，由于劳动条件特殊，均需要高能量、高营养的特殊食品。而每一种工作对某些特定营养素都有特殊的需要。因而这类强化食品极为重要，已逐渐地被广泛应用。
全国表没食子儿茶素没食子酸酯热销信息
