关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
锌是生物体必需的微量元素之一。富锌酵母是利用可食用酿酒酵母添加可电离锌的化合物,经酵母自身丰富的酶系将锌离子转化为有机锌形态。富锌酵母中的有机锌,51%结合在酵母的细胞壁上,45%在短肽、氨基酸中,其余分布在线粒体和微粒体上。
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。
人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。
