关键词 |
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面向地区 |
全国 |
有效物质含量 |
99.9% |
级别 |
食品级 |
白色或奶油淡棕黄色粉末。可分散于pH值为4.0--7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。
作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂,可,延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。利用魔芋KGM的成膜性,可制作微胶囊。
肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5%无脂肪糖果 、软糖、糖等 参考用量:0.2%-0.85%
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