关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
主要成份 ETHYL VANILLA乙基香兰素 VANILLA香兰素 VANILLA BEAN EXTRACT香草豆提取物 DEXTROSE葡萄糖
使用范围 本品应用于饮料及烘焙食品,依实际需要使用。建议使用量为:0.1-0.2%.过度使用对人体有害
果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际水平的冻干技术和设备,经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。
水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用,原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用。
在食品加工过程中,并非每种产品都需要强化,强化剂的使用要有针对性,使用强化剂通常应注意以下几点:
(1)强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素;
(2)易被机体吸收利用;
(3)在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏,且不影响食品的色、香、味等感官性状
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