关键词 |
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面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
产品名称:α-亚麻酸
同义词:亚麻酸;alpha-亚麻酸;9,12,15-十八碳三烯酸
英文名称:Alpha linolenic acid
中文同义词:α-亚麻酸
熔点:-11 °C(lit.)
沸点:230-232 °C1 mm Hg(lit.)
密度:0.914 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.480(lit.)
FEMA:3380
EINECS:200-470-9
分子式:C18H32O2
分子量:280.4455 按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触。
α-亚麻酸在紫苏籽油中占67%,亚麻籽油中占55%,牡丹籽油中占42%,在沙棘籽油中占32%,在巴马火麻油中占20%,在菜籽油中占10%,在豆油中占8%,在星油藤油中占50%。
目前国内外生产的γ-亚麻酸主要来源于月见草。此植物原产于北美,我国东北地区也有,γ-亚麻酸亦可利用微生物发酵方法大量生产。
所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。
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