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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
左旋肉碱 L-肉碱
英文名称:L(-)-Carnitine
中文同义词:(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-基丙铵氢氧化物内盐;L-肉碱;左旋肉碱;L-肉毒碱;卡尼汀
英文同义词:3- CARBOXY-N,N,N-TRIMETHYL-2-PROPEN-1-AMINIUM CHLORIDE;
CAS号: 541-15-1
分子式: C7H15NO3
分子量: 161.2
熔点 197-212 °C(lit.)
比旋光度 -31 o (c=10, H2O)
折射率 -32 ° (C=1, H2O)
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: 0.1 g/mL at 20 °C, clear, colorless
水溶解性 2500 g/L (20 oC)
使用GB2760-1996: 咀嚼片、饮液、胶囊，250~ 600mg/片、支、丸;乳粉，300 ~ 400g/kg; 果汁(味)型饮料、乳饮料，600 ~ 3000mg/kg。食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准V添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量 (g/kg) 大允许残留量 (g/kg)左旋肉碱运动营养食品营养强化剂1 - 4g左旋肉碱儿童配方粉营养强化剂5~15mg/100g
中文名称：左旋肉碱
英文名称：L-Carnitine
英文别名：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate
CAS号：541-15-1
分子式：C7H15NO3
分子量：161.20
纯度：>98.0%
人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。
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