来源:陕西晨明生物科技有限公司 时间:2024-12-15 12:27:39 [举报]
其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜的效果。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的规定。
脱氢乙酸钠是一种白色或近白色结晶性粉末,熔点约为295°C,易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。水溶液显中性或微碱性。
脱氢乙酸钠虽然具有广泛的用途,但在使用过程中需要遵循相关的安全规定和法律法规,确保使用的安全性和合规性。
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