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中文名称:L-苏糖酸钙

中文同义词:L-苏糖酸钙(>99%,BR);L-苏糖酸半钙盐;

英文名称:L-Threonicacidcalciumsalt

CAS号:70753-61-6

分子式:C8H14CaO10

分子量:310.27

EINECS号:615-158-1

白色颗粒，几乎无臭、无味，能溶于水，易溶于热水

用途 钙营养强化剂

营养强化剂、补钙剂.作为钙源

食品添加剂