来源:陕西晨明生物科技有限公司 时间:2025-03-01 07:43:14 [举报]
用途:整合剂:防腐剂:抗氧化增效剂:稳定剂:凝固剂:加工助剂(质量改良用、酿造用及食品制造用剂)。可用于酱菜、罐头、
复合调味料、水果/蔬菜甜酱、蛋黄酱、沙拉酱。
用途:螯合剂;防腐剂;抗氧化剂(由螯合作用防止氧化)。具有对游离金属结合而使用产品质量稳定的作用。广泛用于饮料、乳制品,罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能
物化性质 :白色结晶粉末。低毒,溶于水,5%的水溶液pH值为4~6。呈酸性。难溶于醇。
主要用作络合剂。
乙二胺四乙酸二钠可作稳定剂及软化剂等;钙、镁及其他金属试剂,金属掩蔽剂。乙二胺四乙酸二钠是一种重要络合剂,用于络合金属离子和分离金属。
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