来源:陕西晨明生物科技有限公司 时间:2024-05-20 04:15:59 [举报]
【产品别名】:大米寡肽 大米小分子肽
【提取来源】:大米蛋白质
【产品外观】:浅黄色至类白色精细粉末
【产品规格】:98%
【主要成份】:大米低聚肽
多肽:分子量大于1000道尔顿,小于10000道尔顿的肽
蛋白质:分子量大于10000道尔顿的肽。如大豆蛋白,分子量几万,胶原蛋白,分子量十几万到三
十万等等。
大米多肽是以大米蛋白为原料,由模拟人体降解蛋白质的模式,用机器设备做出由肽键链接的氨基酸聚合物。是一类由氨基酸组成、分子量比蛋白质小、结构简单、生理活性强的物质。它主要由多种多肽分子混合物所组成,以及其它少量的游离氨基酸、糖类和无机盐等。
保 质 期:24个月
储藏方法:阴凉密封干燥处储藏
包装方式:默认采用铝箔袋及纸板桶包装(如有特殊要求,可与客服协商)
应用范围:食品领域,保健品领域,化妆品领域
大米蛋白溶解性较低,主要因大米蛋白含75%~90%碱溶性谷蛋白 ,这些谷蛋白由许多大分子片断通过二硫键 形成,彼此交联而凝聚,而溶于水的清蛋白仅占大米蛋白2%~5%。
人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。
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