来源:陕西晨明生物科技有限公司 时间:2024-07-07 09:05:56 [举报]
增味剂是指能增强或改进食品风味的物质。 我国允许使用的氨基酸类型和核苷酸类型增味剂,有5’—鸟苷酸二钠、5’—肌苷酸二钠、5’—呈味核苷酸二钠、辣椒油树脂等7种
作为生产麻椒精的厂家,我们在研制麻椒精时,根据不同品牌和型号的麻椒精,在配方中加入对应的原料,以麻椒精质量的稳定性和可靠性。
能够补充和增强食品原有的风味,能给予一种令人满意的鲜美的味道,尤其是在有食盐存在的咸味食品中有更加显著的增味效果
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