来源:陕西晨明生物科技有限公司 时间:2024-05-10 02:17:01 [举报]
1、在医学方面,α-半乳糖苷酶在输血及异种器官移植方面有重要作用。
2、在饲料方面,由于豆类饼粕中通常含有许多抗营养因子,如a-1,6-半乳糖苷等被称作产气因子的复合物在大豆加工后仍然存在。单胃动物体内缺乏a-1,6-半乳糖苷酶而不能分解这些物质。而添加α-半乳糖酶可降解饲料中的α-半乳糖苷键,提高了饲料品质和能量蛋白利用效率,降低配方成本;增加畜禽采食量,改善其生产性能;还可降低粪氮排泄,减少环境污染。
建议添加量
建议在全价配合饲料中添加:3-5克/吨。
包装规格
固体酶:25kg/箱或20kg/箱
液体酶:25kg/桶或200kg/桶
应用于食品工业
主要用于在豆制品中加入a-半乳糖昔酶,分解a-半乳糖昔类寡糖类的抗营养因子,消除胀气和的现象,增加人类对豆类营养的吸收。
应用于医疗行业
(1)应用于法布里病的,法布里氏病是一种较少见的通过X连锁隐性方式遗传的溶酶体蓄积病,是由溶酶体a-半乳糖昔酶A活性缺陷导致了先天性鞘糖脂代谢异常。可通过注射人源的重组a半乳糖昔酶A进行。
应用千血型B-0改造,B型血红细胞与0型血红细胞表面的不同之处在于B型血红细胞表面糖链末端比0型红细胞多出一个由a-1.3-半乳糖昔键连接的半乳糖残基,可用a-半乳糖昔酶去除变为通用型O型红细胞。
应用于其他工业(1)在甜菜制糖过程中,含有大量棉子糖,影响藤糖的结晶析出。应用a-半乳糖昔酶处理废糖蜜,可将阻碍慈糖结晶析出的棉子糖去除,还可使一部分棉子糖分解产生藤糖,提高蔗糖析出率(2)在化学工业上,利用a-半乳糖昔酶的转移活性,可改造环糊精(CD)。该酶能将a-米糖残基直接连接到CD环上,形成新的支链CD,拓宽CD的应用范围。
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