来源:陕西晨明生物科技有限公司 时间:2025-03-28 12:01:57 [举报]
简介:EDTA二钠(乙二胺四乙酸二钠)是一种重要的络合剂(螯合剂),能与多种金属离子形成稳定的络合物(螯合物)。
根据GB 2760—2014规定,EDTA二钠可用于果酱、蔬菜泥或酱、果脯类、腌渍的蔬菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、杂粮罐头、复合调味料和饮料类(包装饮用水除外)等食品中,但大使用量有限制。
工业:EDTA二钠在工业上可用作软水剂、稳定剂、合成橡胶、聚合引发剂等。
化工:在化工领域,EDTA二钠可用作络合剂、金属掩蔽剂等,用于检验钙、镁等离子。
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