【产品名称】:左旋肉碱
【中文别名】:维生素BT; 左卡尼汀; L-肉毒碱;左旋肉碱内盐
【英文名称】:L-(-)-Carnitine;3-Hydroxy-4-(trimethylammonio) butanoate; Vitamin BT;
【化学名称】:(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-基丙铵氢氧化物内盐;β-羟基γ-铵丁酸
【 CAS 号】:541-15-1
【分 子 式】:C7H15NO3
【分子量】:161.20
【纯度】:>98.0%
【等级】:EP
【产品性质】:本品为白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味。吸湿性,露在空气中会潮解甚至可能液化。本品易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中,在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶。
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。