上海氯化胆碱生产厂家

溶解性：易溶于水及醇类，水溶液几乎呈中性，不溶于醚、石油醚、苯及二硫化碳。微有鱼腥臭，咸苦味，易潮解，在碱溶液中不稳定。

（1）20%的胺水溶液与环氧乙烷的浓水溶液反应，再用盐酸中和而得；
（2）在胆碱的甲醇溶液中，加入盐酸，使之中和然后精制而得；
（3）无水氯乙醇与胺反应。反应在50℃下进行。

营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。