云南烟酸厂家报价

烟酸被广泛应用于面食加工、糕点、乳制品和玉米粉等的添加剂。烟酸还可以与维生素合用，代替亚硝酸盐作为肉类制品的去味剂或防腐剂，烟酸还可以作为蔬菜的保鲜剂。我国规定可用于强化谷类及其制品，使用量为40～50mg/k；在强化婴幼儿食品中使用量为30~40mg/kg；在饮液及乳饮料中使用量为10~40mg/kg。可作肉制品的发色助剂。

日用化学工业品

在日用化学品工业中，烟酸能与其他日用化工原料一起配制成性能的产品，如染发助剂、洗涤剂等。

物理化学性质：
CAS号：59-67-6
常用中文名：烟酸
常用英文名：Nicotinic acid
分子式：C6H5NO2
分子量：123.11
密度：1.473
沸点：292.5±13.0 °C at 760 mmHg
熔点：234-238 ºC
闪点：130.7±19.8 °C

【中文名称】 烟酸,

【中文别名】吡啶-3-甲酸;尼可酸;烟酸碱;尼克酸;尼亚生;尼古丁酸;维生素PP

【分子结构】烟酸分子式

【分子式】 C6 H5NO2

【分子量】 123.11

【CAS 登录号】 59-67-6

【EINECS 登录号】 200-441-0

【密度】1.473

【熔点】234-238°C

【水溶性】 1-5 g/100 mL at 17°C

烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失。