云南L-阿拉伯糖厂家生产厂家

来源：陕西晨明生物科技有限公司 时间：2024-06-16 05:16:13 [举报]

L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂 , 已被美国食品药品监督局 和日本厚生省批准列入健康食品 添加剂。L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂 , 已被美国食品药品监督局 和日本厚生省批准列入健康食品 添加剂。

L-阿拉伯糖含量较高的植物组织有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麦子等谷类以及甜菜、苹果等植物细胞壁的半纤维素和果胶质中。

性状：白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158℃，比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100?～+104?，沸点(℃)：160℃，易溶于水，为溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮，12℃时1份溶于48份90%乙醇。

广泛用于阿拉伯糖胞苷（阿糖胞苷）、阿拉伯糖腺苷（阿糖腺苷）、D-核糖、L-核糖、去氧核糖、L-阿拉伯糖及新型食品甜味剂阿拉伯糖醇等的合成原料、中间体。D-阿拉伯糖为生物化学合成产品

健康功能食品,蔗糖添加剂;糖果、烘焙食品和牛奶中作为添加剂;香精香料,用来生产反应性香精,促进双歧杆菌生长、 改善肠道健康

风味的形成，甜味和许多食品的风味是相互补充的，许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的，所以许多食品都加入甜味剂。

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