溶菌酶厂家，溶菌酶生产厂家，溶菌酶，食品级溶菌酶厂家，食品级溶菌酶生产厂家

中文名称：溶菌酶

中文同义词：脆壁质酶；鸡蛋白；胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);溶菌酶(鸡蛋清)

英文名称：Lysozyme,简称LZM

CAS号：12650-88-3

EINECS号： 235-747-3[1]

分子量：14000左右

EINECS号：235-747-3

白色或微白色冻干粉

用途用途：生化研究。是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细Chemicalbook胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。可分解溶壁微球菌、芽孢杆菌、黄色八叠球菌等革兰阳性菌。

酶分解细菌的细胞壁；用于制备原生质球