黑龙江小球藻厂家报价

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小球藻细胞内含有丰富的叶绿素,属于单细胞绿藻,是真核生物。
光合作用非常强,是其他植物的几十倍。其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、食物纤维、核酸及叶绿素等,是维持和促进人体健康所不可缺少的营养素,特别是含有令人注目的生物活性物质糖蛋白、多糖体以及高达13%的核酸等物质。

小球藻(Chlorella)为绿藻门小球藻属普生性单细胞绿藻,是一种球形单细胞淡水藻类,直径3~8微米,是地球上早的生命之一,出现在20多亿年前,基因始终没有变化,是一种的光合植物,以光合自养生长繁殖,分布极广。

目前世界上已知的小球藻约 10 种,加上其变种可达数百种之多。小球藻广泛分布于自然界,以淡水水域种类多;易于培养,不仅能利用光能自养,还能在异养条件下利用有机碳源进行生长、繁殖;并且生长繁殖速度快,是地球上动植物中能在 20h 增长 4 倍的生物,所以其应用价值很高。我国常见的种类有蛋白核小球藻、椭圆小球藻、普通小球藻等,其中蛋白核小球藻蛋 [2] 白质含量高,营养价值高 [2] 。

小球藻通常使用SE培养基(SE Medium)和Pr培养基(Pr Medium),也可以使用BG-11培养基(BG-11 Medium)培养。

小球藻既可以进行自养培养又可以进行异养培养。传统的多采用自养培养,小球藻的自养培养既可利用自然光照,也可以利用人工光照,培养基主要由无机化合物组成,适pH 值为 6.5~7.5,适光照强度为36~90μmo l/( m2·s),温度为 20~30℃。

小球藻是一种的绿色营养源食品,其主要营养成分甚至优于某些主要食品,具有高蛋白、低脂肪、低糖、低热量以及维生素、矿物质元素含量丰富的优点,并且具有某些特殊医疗保健功能。因此,小球藻是食品添加剂以及保健食品等的健康食品源。

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