食品添加剂:醋酸钙被用作食品稳定剂、营养强化剂,以及用于调节食品的pH值。在婴幼儿食品中,其使用量为3.0~6.0g/kg(以元素钙计)。
在谷类及其制品中为1.6~3.2g/kg,在饮液和乳饮料中为0.6~0.8g/kg。这些用量是基于食品的总重量计算的。
农业和饲料:在农业领域,醋酸钙可能作为饲料添加剂使用,用于增加饲料的钙含量,提高动物的生长速度和饲料利用率。然而,其具体用量和方法需要根据动物的种类、生长阶段和饲料配方等因素来确定。
醋酸钙的常用名是醋酸钙或乙酸钙,通常以一水合物的形式存在(Ca(CH₃COO)₂.H₂O)。
醋酸钙的吸湿性非常好,因此常见的醋酸钙都是这种一水合物的形式。
食品添加剂:醋酸钙被用作食品添加剂,用于增加食品的钙含量。它可以用作食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。在婴幼儿食品、谷类及其制品、饮液和乳饮料中都可以使用醋酸钙。
纺织行业:虽然醋酸钙在纺织行业的直接应用可能较少,但它在化工行业的用途可能会间接影响到纺织品的生产。