嘉定EDTA二钠厂家电话

性状:白色结晶颗粒或白色至近白色结晶性粉末。无臭,无味。稍有吸湿性。它在空气中稳定,易溶于水。几乎不溶于乙醇。对重金属离子有很强的络合能力.形成稳定的水溶性络合物,除去和消除重金属离子或由其引起的有害作用。5%水溶液的pH值味4~6.

用途:整合剂:防腐剂:抗氧化增效剂:稳定剂:凝固剂:加工助剂(质量改良用、酿造用及食品制造用剂)。可用于酱菜、罐头、
复合调味料、水果/蔬菜甜酱、蛋黄酱、沙拉酱。

乙二胺四乙酸二钠为无味无臭或微咸的白色或乳白色结晶或颗粒状粉末，无臭、无味。它能溶于水，极难溶于乙醇。它是一种重要的螯合剂，能螯合溶液中的金属离子。防止金属引起的变色、变质、变浊和维生素C的氧化损失，还能提高油脂的抗氧化性（油脂中的微量金属如铁、铜等有促进油脂氧化的作用）。