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特丁基对苯二酚为白色结晶性粉末,几乎无臭,熔点为126~129°C,沸点295°C(760mmHg),溶于乙醇、乙醚和油脂,不溶于水。用途:特丁基对苯二酚在食品工业中广泛用作抗氧化剂,特别适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等,以防止食品中的油脂氧化变质。用途:在化工领域,特丁基对苯二酚的用途可能包括作为某些化学品的抗氧化剂,以延长其稳定性和保存期。 用法用量:具体用法用量取决于化学品的种类和工艺条件。
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