用法用量:中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定,丁基羟基茴香醚在食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、油炸面制品、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)、早餐谷类食品中的大使用量为0.2g/kg。胶基糖果的大使用量为0.4g/kg。
丁基羟基茴香醚是一种常用的食品抗氧化剂,化学名为丁基羟基苯甲醚。它有两种异构体:3-BHA和2-BHA,一般指二者的混合物。这种化合物具有防止或延缓食品中油脂氧化变质的特性,有助于延长食品的保质期。
纺织行业:在纺织行业,丁基羟基茴香醚可用于纺织品的防霉、防蛀处理,保护纺织品不受损害。
农业:在农业领域,丁基羟基茴香醚可用于农药和种子的抗氧化处理,提高农药和种子的稳定性和保存期。