关键词 |
香兰素厂家价格,鸡西香兰素,香兰素厂家电话,香兰素厂家用途 |
面向地区 |
全国 |
有效物质含量 |
99.6% |
含量% |
99.6 |
产品名称:香兰素(Vanillin)
又名:香草醛
CAS号: 121-33-5
分子式: C8H8O3
分子量:152.15
熔点:81~83℃(lit.)
沸点:170 °C(15 mm Hg)(lit.)
密度:1.06
蒸气密度:5.3 (vs air) 蒸气压 >0.01 mm Hg (25 ℃)
闪点:147 °C
溶解度:methanol: 0.1 g/mL,clear
属广谱型香料,是当今世界上重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。
广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。
香兰素作为食用香料,可作定香剂,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。用量按正常生产需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕点、饼干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;调味品中150mg/kg;冷饮中95mg/kg。
另外，香兰素还可作饲料添加剂，电镀行业的增亮剂。香兰素具有香子兰特有的甜美的香气，广泛用于食品、化妆品、烟草、医药等行业。它是全球产量的合成香料，广泛用作定香剂、调味剂，用于香精香料化妆品及食品、饮料、烟草工业，其他香料的重要中间体。
本品广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆品的加香，是一种性能稳定、香味、留得持久的优良香料和食品添加剂。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。
