云南L-天冬氨酸钙厂家添加量

来源：陕西晨明生物科技有限公司 时间：2024-05-22 03:07:41 [举报]

含 量: 99%

有效成分: 天门冬氨酸螯合钙

规 格: 1*25kg

性 质: L-天门冬氨酸螯合钙为白色粉末。易吸湿。溶解度高,达39%,水溶液无色无味,呈中性,稳定性好,钙含量13.1%

营养强化剂 。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准 》(由三亚百泰参与制定的执行标准GB29226-2012)有关规定执行。本品可稳定地通过进入小肠,为人体吸收,其分子结构类似于天然食物中二肽 蛋白钙 , 易被吸收。

同时天冬氨酸经过转氨处理，迅速形成人体所需要的多种氨基酸。因此，天门冬氨酸钙的补钙达95%以上。而且，把补钙过程中的副作Chemicalbook用转化为有益的积极作用。天门冬氨酸钙作为新一代钙补品，是一种氨基酸螯合钙类，具有稳定的化学结构，良好的脂溶性和高吸收率的优势。

食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。

由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素，人们为了获得全面的营养需要，就要同时食用好多种类的食物，食谱比较广泛，膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。

L-天门冬氨酸钙质量标准：
质量要求：质量标准
钙含量/% 12.2±1.0
L-天门冬氨酸 ≥ 80.0
pH值 6.0~7.5
水分/% 4.0~8.0
重金属（以Pb计）/% ≤ 0.001
（以As计）/% ≤ 0.0001

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