来源:陕西晨明生物科技有限公司 时间:2025-03-23 03:15:14 [举报]
性状:近乎白色至浅棕黄色粉末,或黄色至棕色液体。溶于水,水溶液一般呈淡黄色。几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。米曲霉制得者在PH值为6.0时的适温度为45-50℃;酸性蛋白酶(黑曲霉、蜡状芽孢杆菌制得者)适PH值为2.5,是温度为45℃。
主要含有蛋白质水解酶等多种成份。活力规格以GDU/g表示,活力规格可达3000GDU/g,其外观为浅灰色粉末状,分子量为 33000 ,等电点为 9.55 。
菠萝蛋白酶加入饲料配方或直接混合在饲料中,可以大大提高蛋白质的利用率和转化率,并能开发更广的蛋白源,从而降低饲料成本。
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