山东葡萄糖酸镁厂家

来源：陕西晨明生物科技有限公司 时间：2025-02-27 01:19:41 [举报]

葡萄糖酸镁在人体内解离成镁离子和葡萄糖酸,参与体内所有的能量代谢,激活或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂,广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域,还广泛应用到医药行业。

呈白色或灰白色无臭细粉。溶于水。由氧化镁或碳酸镁溶解于葡萄糖酸中而得。用作营养增补剂、缓冲剂、固化剂等。

在食品工业上可作为镁质强化剂，应用于食品、饮料、乳制品、面粉等领域。工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、***铸件等。

葡萄糖酸镁品名：葡萄糖酸镁

葡萄糖酸镁英文：Magnesium gluconate

葡萄糖酸镁分子式：C12H22MgO14 无水 C12H22MgO14 2H2O 两水

葡萄糖酸镁颜色和性质：葡萄糖酸镁为白色结晶性粉末，无臭味苦，无杂质，易溶于热水，几乎不溶于乙醇。

合成方法

葡萄糖酸镁在体内解离成镁离子和葡萄糖酸，参与体内所有的能量代谢，激活或催化300多个酶系统。DNA和RNA的合成以及细胞膜的结构均少不了镁离子参与。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

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