来源:陕西晨明生物科技有限公司 时间:2024-05-19 11:24:35 [举报]
大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,深受大众喜食。
【品 名】蒜粉
【产品规格】25kg/袋
【成 份】蒜片
【使用方法】与食品原料或其它配料混合即可。
【生产工艺】原料经分选——除尘——磨粉——分目——过磁——灭菌——检验——包装。该产品经过挑选、高温杀菌干燥、去磁等一系列的细加工而成,完全符合国家SC要求和食品标准。
能够补充和增强食品原有的风味,能给予一种令人满意的鲜美的味道,尤其是在有食盐存在的咸味食品中有更加显著的增味效果
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