来源:陕西晨明生物科技有限公司 时间:2024-11-25 12:06:30 [举报]
例如,我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2011)规定,丙酸钙可用于豆制品、生粮、生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烤小麦皮)、面包、糕点、醋、酱油等,其中豆制品、面包、糕点、醋、酱油的大用量为2.5g/kg(以丙酸计)。
简介:丙酸钙是世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。它与其他脂肪一样可以通过代谢被人畜吸收,并供给人畜必需的钙。
饲料:丙酸钙在饲料行业中用作防霉剂和矿物质添加剂。它可以抑制饲料中的霉菌生长,防止饲料变质,同时提供动物所需的钙元素。不同国家和地区对丙酸钙在饲料中的使用量和限制也有所不同。
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