来源:陕西晨明生物科技有限公司 时间:2025-03-05 01:59:31 [举报]
具有很好的水溶性和光、热稳定性,和更长的货架期,应用范围十分广泛。可在任何食品、配料系统和加工过程使用,例如:饮料,固体饮料、烘烤食品、糕点、果酱、凉果、口香糖、冷饮及果汁和各类酒精饮品等。
20年来,三氯蔗糖经受了严格而又广泛的安全性评估。100多份科学研究报告得出的安全数据表明,食用蔗糖素甜味剂是安全可靠的。环境学研究报告进一步证实了蔗糖素甜味剂对鱼类和水生生物均无害处,并可生物降解。
三氯蔗糖易于与其它低热量或营养甜味剂混合使用,并且在许多情况下,与 使用多种甜味剂总的效果相比,混合使用三氯蔗糖甜味剂的增效作用更佳。
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