渝中D-异抗坏血酸钠厂家

来源：陕西晨明生物科技有限公司 时间：2024-11-21 12:02:13 [举报]

D-异抗坏血酸钠（又称赤藻糖酸钠、异维生素C钠）是一种白色至黄白色的结晶或晶体粉末，无臭，微有咸味。它是一种新型生物型食品抗氧保鲜剂，在食品工业中广泛应用。

D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色的结晶或晶体粉末，无臭，微有咸味。它在干燥状态下在空气中相当稳定，但在水溶液中，当遇空气、金属、热、光时，则易氧化。此外，它易溶于水，几乎不溶于乙醇。

用法用量：D-异抗坏血酸钠广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。根据食品的不同类型和需求，一般添加量为0.02%~0.1%。

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