湖北花生低聚肽厂家电话

来源：陕西晨明生物科技有限公司 时间：2025-03-30 01:29:39 [举报]

花生肽粉是以非转基因花生分离蛋白为原料，经食品级蛋白酶酶解得到的相对分子量在500-800道尔顿的小分子低聚肽；除此之外还含有少量的游离氨基酸、糖类等成分,氨基酸组成与花生蛋白质十分相似,氨基酸平衡良好,含量丰富。

所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。

某些强化剂可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。如维生素E、卵磷脂、维生素C既是食品中主要的强化剂，又是良好的抗氧化剂。

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